Question 1

Hur länge håller fisken i frysen?

Accepted Answer

Förvarad i frys vid −18 °C eller kallare håller våra fiskprodukter vanligtvis 6–9 månader. Räkor och musslor håller cirka 3–4 månader. För bästa kvalitet rekommenderar vi att produkterna förvaras jämnt frysta och tillagas inom rekommenderad tid.

Question 2

Hur tinar jag fisken bäst?

Accepted Answer

Lägg den i kylen kvällen innan — då tinar den långsamt och behåller sin saftighet. Behöver det gå snabbt kan du lägga den i en plastpåse i kallt vatten i 30–60 minuter.

Question 3

Hur betalar jag?

Accepted Answer

På plats vid fiskbilen — enkelt med Swish eller kort. Vi tar ingen kontant betalning.

Question 4

Varifrån kommer fisken?

Accepted Answer

Vi väljer våra produkter med fokus på kvalitet, smak och spårbarhet. En stor del av fisken är fångad i Nordatlanten, medan vissa produkter kommer från andra utvalda fiske- och odlingsområden beroende på säsong och tillgång. Målet är alltid att erbjuda fisk och skaldjur som håller hög standard.